Bienvenue dans la coutellerie du Pays Catalan
Catalan, mais marié à une Ambertoise, je partage mon temps entre les Pyrénées-Orientales et le Puy-de-Dôme. En Pays catalan je fabrique des couteaux catalans et en Auvergne, un couteaux auvergnat.
"Je n'utilise que des bois catalans car je refuse de participer à la déforestation en utilisant des bois exotiques.
Toute l'année mon atelier est ouvert (sur rendez-vous) sauf pendant les mois de juillet et août, ainsi que pour les vacances de la Toussaint et de Pâques (zone C).
Toute l'année, vous pouvez acheter un couteau en le commandant sur mon site internet".
